Bananenbrood
Ingrediënten
Dit recept is voor 1 bananenbrood.
- 250 gram bloem
- 200 gram suiker
- 125 gram gesmolten roomboter
- 60 ml melk
- 2 eieren
- 3 rijpen bananen
- 1 theelepel vanille extract
- Snufje zout
Optioneel
- Handje gehakte pecannoten
Bereiding
Verwarm de oven of braai op 160 graden.
Prak de bananen.
Meng de ingrediënten met de bananen tot een glad beslag.
Doe het beslag in een cakevorm bekleed met bakpapier.
Bak het bananenbrood 50-60 minuten in de oven of braai. Steek een prikker in het brood als hij er schoon uitkomt is hij klaar.
Laat het 10 minuten afkoelen.
Eet smakelijk!