Maak de de braai gereed voor direct gebruik.

Meng de bloem, suiker, bakpoeder, kruiden en zout in een kom. Meng de melk, eieren en zonnebloemolie in een andere kom. Meng de droge en de natte ingrediënten door elkaar tot een glad beslag.

Warm een gietijzeren koekenpan voor op de braai. Boter de pan goed in bij elke pancake. Doe 60 ml beslag in de pan. Herhaal dit tot het beslag op is.

Eet smakelijk.