Broodje hoisin kip
Ingrediënten
Dit recept is voor 4 personen.
- 4 boabroodjes
- 600 gram kippedij
- 6 eetlepels hoisin saus
- 3 eetlepels ketchup
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel citroensap
- 2 stengels Bosui
Mocht je niet beschikken over een stoofpan dan is een wit bolletje een goed alternatief voor het boabroodje.
Bereiding
Snij de kip in blokjes van een centimeter. Meng de hoisin saus, ketchup, knoflookpoeder en citroensap. Marineer de kip in de saus.
Stoom de broodjes gaar in een stoompan. Bak de kip op een plancha of gietijzeren pan gaar.
Doe de kip op het broodje en voeg de gesneden Bosui toe.
Eet smakelijk.