Zoet Zuur
Ingredienten
Dit recept is voor een 1 liter weckpot.
- 200 ml water
- 250 ml natuur azijn
- 4 el suiker
- 8 korrels piment
- Scheutje zout naar smaak
- 1,5 komkommer
- 2 kleine rode uien of 1 grote
Benodigd:
- 1 liter weckpot
Bereiding
Snij de rode ui in dunne reepjes en de komkommer in stukjes van een 1 cm bij 1 cm. Doe de ui, piment en de komkommer in de weckpot.
Verwarm de water, azijn, suiker en zout in een pan tot de suiker is opgenomen.
Giet het mengsel in de weckpot. Sluit de weckpot en zet hem in de koelkast. Laat dit minimaal 1 dag staan.
Eet smakelijk.