BBQ saus
Ingrediënten
- 1/2 ui
- 1 tl gehakte knoflook
- 400 gr ketchup
- 1/2 tl worchestersaus
- 1 tl mosterd
- 5 cl Cley whisky
- 2 el licht bruine basterdsuiker
- 2 el stroop
- 1 el natuurazijn
- Zeezout
- Zonnebloemolie
Bereiding
Bak de ui en knoflook in een steelpan met zonnebloemolie tot de ui transparant wordt.
Meng de rest van de ingrediënten in een bak en voeg ze toe aan de pan. Breng het licht aan de kook. Daarna 5 tot 10 minuten inkoken tot de saus licht bruin is. Haal het van het vuur en laat het afkoelen.
Eet smakelijk.